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拥有数字控制和显示仪的西翁苏斯维德摄像机(36200)

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使用Weston®真空低溫烹調浸入式循環器,在家即可製作專業料理。真空低溫烹調是一種將食物密封(通常抽真空),並在精確溫度的水中烹調的方法。浸入式循環器夾在水鍋上,維持水的適當烹調溫度並設定烹調時間。透過真空低溫烹調,肉類、蔬菜、蛋類等能保留天然汁液、維生素與風味,且幾乎不會過熟。Weston真空低溫烹調浸入式循環器是每晚餐桌上呈現多汁牛排、嫩蔬菜、鬆軟魚肉等美味料理的必備利器。



特色–
  • 餐廳級精準烹調
  • 800瓦
  • 水泵可持續循環最多5加侖加熱水,確保均勻烹調
  • 搭配Weston真空封口機,達到專業效果•
  • 可牢固夾持於湯鍋或其他容器
  • 數位顯示,溫度可調範圍86°F - 210°F或30°C - 99°C*,並具倒數計時功能
  • 溫度維持穩定在0.1°C/0.2°F以內
  • 超長3英尺電源線
  • 一年有限Weston保固



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